Ihre besten Gewürzmischungen für die Fischzubereitung verwahren viele Meisterköche so gut wie ihren Augapfel. Wir konnten den Experten die Mixe entlocken und stellen Ihnen diese nun fertig abgepackt zur Verfügung. Für verschiedenste Zubereitungsmethoden bietet Ihnen Fishing Tackle Max den passenden Mix. So wird Fisch, egal ob gebraten, gegrillt oder geräuchert, garantiert zu einem wahrhaftigen Festmahl. Unsere Wacholderbeeren eignen sich sehr gut als Zugabe zum Räuchern. Dem Räuchermehl 1 Esslöffel voll zugeben und verglimmen lassen. Dies gibt dem Räuchergut eine besondere Note.

Fischfrikadellengewürz - 175g Inhalt
Nordic- 75g
Alabama - 100g
Bratfischgewürz - 100g
Grillfischgewürz - 100g
Wacholderbeeren - 50g 
Kochfischgewürz - 100g
Essco - 100g
Forellengewürz - 100g

Zubereitungstipps:

Gegrillter Fisch: Den Grillfisch mit Sonnenblumenöl einpinseln und mit unserem Grillfischgewürz von allen Seiten dünn bestreuen. Anschließend grillen. Für empfindliche Fischfilets ohne Haut empfehlen wir Alufolie. Feste Fischarten mit Haut können auch direkt auf dem Rost gegrillt werden. Unser Grillfischgewürz ist für ganze Fische und Fischfilets geeignet und verwandelt sowohl See- als auch Süßwasserfisch in eine Delikatesse.

Kochfisch: Für den Fischsud pro Liter Wasser 1 gehäuften Esslöffel Kochfischgewürz mit 2 Scheiben (Bio) Zitrone zum kochen bringen und etwa 3 Minuten kochen. In der Zeit den Fisch mit Salz, wenig Pfeffer und Zitronensaft würzen und anschließend in den kochenden Sud einlegen. Hitze reduzieren und etwa 7 - 10 Minuten ziehen lassen bis der Fisch gar ist.

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